W czym możemy Ci pomóc ?
Płatki owsiane – właściwości zdrowotne i sposób przyrządzenia
Płatki owsiane :
Płatki owsiane posiadają wiele walorów zdrowotnych
Są powszechnie uznawane za jeden z najzdrowszych i najbardziej pożywnych produktów spożywczych. Bogate w błonnik, witaminy i minerały, płatki owsiane mają wiele korzyści zdrowotnych i są łatwe do przygotowania. Dzisiaj przyjrzymy się bliżej właściwościom zdrowotnym płatków owsianych oraz podamy prosty sposób na ich przygotowanie.
Właściwości zdrowotne płatków owsianych:
1. Zdrowe serce: Płatki owsiane są bogate w rozpuszczalny błonnik, znany jako beta-glukan. Beta-glukan pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego cholesterolu) we krwi, co przyczynia się do zdrowia serca. Regularne spożywanie płatków owsianych może pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi i redukcji ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
2. Kontrola poziomu cukru we krwi: Dzięki obecności błonnika i węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym, spożywanie płatków owsianych może pomóc w stabilizacji poziomu cukru we krwi, co korzystnie wpływa na osoby z cukrzycą typu 2. Płatki owsiane są polecane jako zdrowa opcja na śniadanie dla osób zmagających się z insulinoopornością.
3. Wspomaganie trawienia: Płatki owsiane są bogate w błonnik pokarmowy, który pomaga w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego, zapobiegając zaparciom i wspierając regularne wypróżnianie. Spożywanie płatków owsianych może poprawić perystaltykę jelit oraz korzystnie wpływać na mikroflorę jelitową.
4. Kontrola wagi: Ze względu na wysoką zawartość błonnika, płatki te dają uczucie sytości i mogą pomóc w utrzymaniu zdrowej masy ciała. Spożywanie płatków owsianych na śniadanie może pomóc w unikaniu przekąsek między posiłkami oraz utrzymaniu uczucia sytości na dłużej. Są również niskokaloryczne i bogate w składniki odżywcze, dzięki czemu są idealnym dodatkiem do diety odchudzającej.
5. Źródło składników odżywczych: Dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, żelazo, magnez, cynk i fosfor. Zawierają także cenne przeciwutleniacze, które pomagają w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Spożywanie płatków owsianych może wspomóc zdrowie układu nerwowego, kości, mięśni oraz skóry.
Jak przygotować płatki owsiane do spożycia
Składniki:
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka mleka (może to być mleko krowie, roślinne lub woda)
- opcjonalnie: szczypta soli, dodatki smakowe jak cynamon, wanilia, suszone owoce, orzechy, nasiona chia, miód itp.
Sposób przyrządzenia:
- W garnku, podgrzej mleko do wrzenia.
- Dodaj płatki owsiane i zmniejsz ogień. Gotuj na wolnym ogniu przez około 5-7 minut lub do momentu, gdy płatki będą miękkie, a konsystencja będzie gładka, mieszaj od czasu do czasu.
- Jeśli chcesz, aby płatki miały słodszy smak, dodaj miód, syrop klonowy lub inne naturalne słodziki.
- Możesz również dodać dodatki smakowe, takie jak cynamon, wanilię, suszone owoce, orzechy, nasiona chia, itp. Nie tylko wzbogacą smak, ale także dodadzą dodatkowe składniki odżywcze.
- Przełóż gotowe płatki do miseczki i podawaj ciepłe. Możesz również posypać płatki owsiane świeżymi owocami, orzechami, nasionami czy jogurtem dla jeszcze większego smaku i odżywczych korzyści.
Podczas przygotowywania płatków owsianych masz dużo elastyczności, aby dostosować je do swoich upodobań. Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami smakowymi, takimi jak kakao, masło orzechowe czy nasiona dyni. Płatki owsiane są prostym i zdrowym daniem, które można włączyć do codziennej diety, aby cieszyć się ich korzyściami dla zdrowia.
Przydał Ci się ten post? Wesprzyj nasze działania darowizną w dowolnej kwocie wybranej przez siebie.